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宋朝真的也有肥宅快乐水吗分别是什么样的冷饮呢

发布时间:2021-01-07 12:55:38 阅读: 来源:胀套厂家

宋朝真的也有肥宅快乐水吗 分别是什么样的冷饮呢

还不知道:宋朝也有肥宅快乐水的读者,下面小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧~

炎炎夏日,我们可以吹着空调,喝着“肥宅快乐水”,但你可曾想过,古人是如何度夏的呢?其实,早在唐朝,就已经有了三勒浆这种从波斯传过来的饮品,宋朝藏冰习俗的普及也让宋朝人能喝上冰饮,到了清朝,冰饮也少不了,我们在电视剧《甄嬛传》中也能看到华妃穿着厚衣服在吃冰西瓜。

其中,宋朝的“肥宅快乐水”可是不少,什么雪泡豆儿水、漉梨浆、木瓜汁、沉香水、荔枝膏水、苦水、金橘团、雪泡缩脾饮、香薷饮、紫苏饮、白醪凉水、皂儿水、甘豆糖、绿豆水、雪泡梅花酒等,只有你叫不出的名字,没有你想不到的美味。这得益于宋朝从上到下的藏冰风俗,那时候还没有制冰技术,但是朝廷有冰井务,专门制造冰饮、冰食,给皇上和大臣们享用,也有专门储冰的冰窖。平常人家家里也会有冰窖,在冬天将水加糖或者果汁冻起来,放到冰窖里保存,来年夏天拿出来卖。

在这些多种多样的冷饮中,我们可以看到一个熟悉的名字,那就是绿豆水,这绿豆水和我们今天喝的绿豆汤并没有什么差别。还记得,前几天网友们还为了绿豆汤该是红色还是绿色争论了一番,北方人的绿豆汤是红色的,南方人的绿豆汤则多是绿色的,其实,这跟水质、用锅以及盖不盖盖子有关系。宋朝人喝的这种绿豆水,也是用绿豆煮成的,绿豆素有清火解暑的功效,对身体也很有好处。而古时候人们都是把饮品当做药物喝的,所以所用的食材大多都有一定的药用功效。这煮好的绿豆汤,若是再加上点冰,那夏天喝起来真是暑气全消,吹空调都不一定有它好使。

宋朝还有一种荔枝膏水,也是非常受人们喜爱的一种饮品,看这名字,大家肯定都以为这种饮品中有荔枝吧。有诗云:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,这荔枝不光是杨贵妃爱吃,做成荔枝膏,也是人人爱吃。但是古时候的荔枝非常昂贵,新鲜的荔枝也不好保存,所以就想出了个熬荔枝膏的法子,将荔枝的果肉加上甘草、生姜、麝香、豆蔻等香料,放在锅里煮,煮到可以挑出长长的细丝就可以了。吃的时候,舀一勺荔枝膏,加上开水冲匀,就可以吃了。后人将这个熬荔枝膏的法子做了改良,将荔枝换成了乌梅,加沙塘、生姜、麝香等熬煮,煮好的味道就跟荔枝一样,十分神奇。荔枝膏水,就是用这荔枝膏做成的。

最后还要提一嘴皂儿水,初听这名字,小编也和大家一样,以为这是用肥皂做成的水,这肥皂水怎么能当成饮品喝下肚呢?其实不然,这个皂儿水中的“皂”,指的是皂荚,是一种中药。皂荚子入药,可以治疗痢疾、疝气等病症。那时还有将皂荚做成皂儿膏的,但是不论是皂儿水还是皂儿膏,它们的具体做法都已经失传了,仅靠古籍中语焉不详的做法,是做不出来的。想要尝尝宋朝的这种“肥宅快乐水”,看来是不可能了。

不论是我们现在喝的“肥宅快乐水”,还是宋朝的绿豆水、荔枝膏水和皂儿水,都是劳动人民在平凡生活中激发出来的智慧,我们现在能如此凉爽地度过夏天,也要感谢他们的发明。

但是,“肥宅快乐水”虽好喝,也不要多喝哦,多喝会长肉肉的哦~你还对宋朝的哪种“肥宅快乐水”感兴趣?评论里留言,小编看到会回复哦!

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