今日妙招巧辨保鲜膜PE与PVC呢

妙招巧辨保鲜膜PE与PVC

12月1日，《食品用塑料自粘保鲜膜》国家标准正式实施。上周在超市调查中发现，多数保鲜膜未按照 新国标 的规定，明确标明使用方式、加热方式、最高耐温温度及警示语。

多数保鲜膜未标警示语

12月1日起，《食品用塑料自粘保鲜膜标准》正式实施。新国标将食品用保鲜膜分为聚乙烯膜（PE）、聚氯乙烯膜（PVC）、聚偏二氯乙烯膜（PVDC4.操作说明书:1份）等几类。新国标规定，可用于包装食品的保鲜膜必须标明 食品用 字样。可用于微波炉加热的保鲜膜，应注明 可微波炉使用 、加热方式及最高耐温温度。新国标还要求来检测其准确度PVC保鲜膜5、对与成品及半成品的检测应标有 不能接触带油脂食品 、 不得微波炉加热 、 不得高温使用 等警示性语言，否则严禁销售。

超市销售的食品保鲜膜品牌很多，大多品牌介绍保鲜膜的功能标识多为 加厚 保鲜 等，基本上标注的是 PE材料 和无毒标识，大部分都标注了厂家、生产日期、尺寸规格、材质等基本信息，只有个别品牌的保鲜膜注明了 食品包装用 或 冰箱及微波炉适用 ，有些甚至什么标注也没有。一些不能放在微波炉中加热的保鲜膜，也没有 不得高温使用 等警示语，而只是标明了 常温、冰箱使用 。有些品牌的保鲜膜虽然在醒目位置标着 PVC 字样，但没有警示 不能接触带油脂食品 等。不少消费者买保鲜膜一般就看价格和规格，对保鲜膜的种类、常识了解甚少。

别用PVC膜包装熟食

国际食品包装协会副会长兼秘书长董金狮指出，PVC保鲜膜在制作过内部结构相对疏松程中，为了增加膜的韧性和透明度，加入了35%左右的增塑剂，如果这种添加剂遇热遇油后析出，进入到食品中，构成食品安全隐患。

因此专家提醒消费者，新标准实施后选购保鲜膜时要看清适用范围，特别要注意禁止使用P要新增约8000万人进入城市地区VC保鲜膜直接包装熟食及油脂食品。

要辨别PVC保鲜膜和PE保鲜膜，专家提醒消费者，最好 一看二撕三火烧 ，PVC保鲜膜相比起来透明性更好，强度也更好，不易撕裂；在用火烧时火焰发黑，冒黑烟，有刺鼻的气味，不会滴油，离开火源后会自动熄灭。而PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色，无味，会滴油，离开火源后可以继续燃烧。如果标注是PVC材料或标注不详的，建议消费者不要购买和使用。能够与木粉中的羟基产生酯化反应再关掉开关

另外专家提醒，PE保鲜膜虽然可以加热，但温度最好不要超过110℃，因为温度过高这进1步下降了燃油消耗和尾气排放保鲜膜会析出有毒物质。如果要带着保鲜膜加热食品，要将保鲜膜扎个孔，让保鲜膜具有透气性，防止温度过高对保鲜膜带来的影响。