除夕不放假火了酒店年夜饭-【新闻】

除夕不放假火了酒店年夜饭

钦浪网—北部湾晨报记者 何治林 实习生 梁莉梅

近日，记者走访市内部分酒店发现，随着除夕的日益临近，我市年夜饭的预订进入高峰期，今年除夕不放假也让更多的人加入了预订年夜饭的队伍。除了传统的年夜饭套餐外，个人定制和年夜饭外卖渐渐流行起来。

除夕不放假更多人选择在外吃

一个多星期后就是除夕了，当天很多商场和饭店都会暂停营业，但也有为数不少的餐饮企业会正常营业，而去酒店、饭店预订年夜饭成为了不少市民的选择。

昨日早上，市民林阿姨事先打听了各家饭店年夜饭的价格之后，在买菜之前来到一饭店预定年夜饭。林阿姨一面仔细的挑选着年夜饭的菜色，一面说：“过年的饭桌上，一定要有一道白斩鸡和扣肉，挺喜欢这家的这两道菜，而且孩子们都回来了，人多预订年夜饭比较省事。”

由于今年除夕取消放假，一些市民没有时间自己动手操办年夜饭，出去吃也成为不少家庭的选择。以往过年都是钟先生夫妻俩动手做饭，但今年钟先生决定预订年夜饭，他说：“年三十不放假，虽然那天单位会提前一点下班，但不能帮忙做菜，只有老婆一个人张罗实在太累，所以准备在酒店吃，不自己做了，吃完也不用收拾，还挺方便。”

市民青睐一到两千左右价位套餐

为了了解今年我市年夜饭的预订情况，记者咨询了包括恒商酒店、贵人轩大酒楼、志伟大饭店等10家餐馆，发现今年的年夜饭预订特别多。一些酒店的包厢已经预订一空，只能预订大厅的位置了。

为了吸引消费者，餐饮企业十分注重菜色的好意头，并根据人数和环境的不同已经推出了比往年更多档次的套餐选择。从记者了解的信息来看，市民比较青睐的是价格在1000元到2000元左右的年夜饭。

个人订制、年夜饭外卖受欢迎

据记者走访调查发现，提供预订年夜饭的酒店和饭店中，菜色和平时相差无几，只是价格会比平时贵上一些，但也不乏针对年夜饭推出特色菜和套餐的酒店。

能自主点菜的个人定制方案和年夜饭外卖渐渐流行起来，大部分餐饮企业既实行套餐制，也可以个人定制，如果套餐内的个别菜可以进行调换，只要提前告知预订即可。年夜饭送上门、半成品年夜饭也炙手可热，多种菜品能满足一家人的口味需求，只需在微波炉或者锅中加热，一桌丰盛的年夜饭即可上桌。既给市民提供更多的选择，也减少自己做年夜饭的麻烦，大大方便了市民。

警惕年夜饭消费陷阱

除夕在外面吃饭虽然方便，但往年不少消费者在饭店吃年夜饭时曾遭遇过消费陷阱，如上菜速度太慢或未提示而加收服务费等。为了减少不必要的麻烦，市民在饭店预订年夜饭时应有风险防范意识。如果遇到餐饮企业标价与结算价格不符、变相强制消费、以次充好等行为，市民可以拨打消协投诉电话12315投诉。

预订年夜饭时，最好选择有一定信誉度的饭店或者熟悉的场所。与饭店签书面合同，写明消费时间、所订桌位、消费价格、有无赠送物品等权利义务关系，还要对能否自带酒水、有无最低消费、有无额外收费项目等问题进行确定。

同时，市民要在消费过程中注意保存索赔证据，向饭店索要发票，以防有些餐饮企业人手不够等借口降低服务质量所引发年夜饭消费纠纷的发生。

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