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【新闻】山东金乡市场大蒜种植期临近大蒜价格有平稳趋弱态势毛山蒟

发布时间:2020-10-19 02:00:50 阅读: 来源:胀套厂家

山东金乡市场:大蒜种植期临近 大蒜价格有平稳趋弱态势

核心提示:一:金乡大蒜行情动态 金乡大蒜专业批发市场信息中心(9月12—18日)监测,上周新蒜平均批发价格为12.24元/公斤,上上周混级蒜平均批发价格为12.14元 一:金乡大蒜行情动态

金乡大蒜专业批发市场信息中心(9月12—18日)监测,上周新蒜平均批发价格为12.24元/公斤,上上周混级蒜平均批发价格为12.14元/公斤,环比上涨0.80%,大蒜平均价格与上上周基本持平,上周新蒜成交量为11108吨,上上周新蒜成交量为17012吨,环比下降34.70%,成交量骤降,上周新蒜成交额为13596.192万元,上上周新蒜成交额为20652.57万元,环比下降34.19%,新蒜成交额骤降。

去年同期大蒜平均批发价格为6.08元/公斤,现在的大蒜平均价格12.24元/公斤,同比上涨101.32%,大蒜价格陡升,去年同期库外蒜成交量为4462吨,保鲜蒜成交量20659吨,合计成交量25121吨,上周库外蒜成交量11108吨,库内蒜成交很少,同比下降55.78%,成交量骤降,去年同期库外蒜成交额为2712.896万元,保鲜蒜成交额为:13449.01万元,合计成交额为:16161.906万元,上周成交额为13596.192万元,成交额同比下降率为15.88%,成交额下降。

二:大蒜动态分析

上周大蒜价格比上上周基本持平,成交量,成交额骤降,现在的大蒜价位以处于大蒜高价位运行期,历年来少有的高价位,上周处于中秋节假期期间,部分经销商忙于走亲访友,还有还带孩子出去旅游的,再加上秋收正在进行中,造成交易清淡。

大蒜价格基本持平,成交量、额骤降的主要原因如下:

1:上上周一周二大蒜主要是国内市场采购为主,节前备货后期采购商以销量定采购量,国内市场采购量变化不大,出口加工采购一般,根据合同订单量采购。周三至周末上货量稍有变化,大蒜上货量稍有减少,蒜芯上货量增加,蒜种上货量增加,现在到大蒜种植期还有半月的时间,蒜种交易也不是太多,大蒜价格基本每天都趋弱,小贩子要价不硬气,采购商少,压价采购,

2:上周处在9月中旬,市场上货量稍微减少,离大蒜种植期越来越近,扒蒜种的增加,蒜芯上市量增加,价格由前期的5.20-5.30元/斤下降到周末的4.9-5.10元/斤,蒜芯的大量上市,价格下降,对大蒜价格也产生影响,造成小贩子要价要价不硬气,采购商压价采购。

3:库存鲜蒜的开库出售,价格低于市场干蒜价格,由于鲜蒜口味较好,受国内市场消费者欢迎,再加上现在的鲜蒜售价较为合理,储存商有利可图,出库的多。

4:蒜米加工企业开始加工采购积极性一般,成交量大,主要采购库外蒜米蒜,也有采购冷库鲜蒜的,冷库保鲜鲜蒜价格比库外干蒜价格低,很受蒜米加工企业欢迎。

5:今年大蒜一直处于高价位运行,蒜片价格猛涨,现在的蒜片价格达到了17.80--18.30元/斤,是历年来少有的高价位,由于今年大蒜价格高,蒜片企业一直没大生产,蒜片储存量减少,部分企业看好未来行情,开始在蒜芯上市期间,恢复蒜片生产,增加了大蒜的消耗量,但最近由于环保检查要求非常严格,蒜片加工企业加工量减少。

三:大蒜行情预测

1:部分蒜片生产企业开始恢复生产,质量低的蒜,蒜芯需求量增加,也会采购库内老蒜加工蒜片。2:大蒜种植期越来越近,部分蒜农以开始扒蒜种,蒜芯上市量逐渐增加,蒜芯价格低于普通大蒜价格,利于蒜片加工企业生产。3:大蒜已经到了萌芽期,大蒜内芽短的3-5毫米,长的以达到1/2,以不符合出口高端国家的标准,库外蒜加工出口采购量会降低。出口高端企业会采购库内大蒜加工出口高端消费市场,保鲜蒜开始零星出库,还没有形成具体形式价格,根据以上几点综合分析,预测本周库外大蒜价格平稳中趋弱。

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