【新闻】山东金乡市场突降暴雪成交量额大幅下降短序荚蒾

山东金乡市场：突降暴雪 成交量额大幅下降

核心提示：一：大蒜行情动态 金乡大蒜专业批发市场信息中心（11月23---29日）监测，上周保鲜蒜平均批发价格为6.94元/公斤，大蒜平均价格与上上周持平，上周保鲜蒜 一：大蒜行情动态

金乡大蒜专业批发市场信息中心（11月23---29日）监测，上周保鲜蒜平均批发价格为6.94元/公斤，大蒜平均价格与上上周持平，上周保鲜蒜成交量22078吨，上上周保鲜蒜成交量为31373吨，环比下降29.63%，成交量大幅下降，上周保鲜蒜成交额为15322.132万元，上上周保鲜蒜成交额为21772.862万元，环比下降29.63%，保鲜蒜成交额大幅下降。

二：大蒜动态分析

上周周一突降暴雪，道路积雪20多公分厚，气温急剧下降，交通几乎中断，周三以后气温有所提升，但温度还是很低，道路上积雪融化结冰，仍然影响运输和交易，周末基本上恢复正常交易，到市人员仍然没有下雪前多，上周总体来看交易一般，储存质量低大蒜的储存商想出售的多，高质量大蒜储存商出售意愿弱，主动出售的减少，周末开始要价硬气，甚至提价销售，采购商采购积极性稍微高，采购商随行采购,国内走市场采购量一般，由于价格处在高位运行，采购商也是按需采购，很少有存货的，主要采购大混级或者级蒜为主，价格基本上处于平稳趋涨态势，一周的价格变化幅度不大。

蒜制品加工采购开始增加，为恢复生产备货，只有个别企业在生产，主要采购前期晒蒜，保鲜老蒜和出口加工分拣出来的级外蒜为主，采购商随行采购，采购商积极性高，阶段性需求恢复，成交量不太大，成交价格平稳趋涨。

上周出口合同不大，使得大蒜出口加工采购减少，价格趋势处于基本稳定状态，加工厂采购基本上是按合同量采购，备货的不多，采购积极性稍高，出口低端国家主要采购，主要采购小混级蒜，出口高端国家采购合同量增加，采购量增加，主要采购好级蒜为主，个别加工厂为了降低成本，采购混级蒜然后在分级加工，储存商主动销售的减少，要价稍微硬气，采购商随行采购，价格变化区间不大，成交量一般。

上周总体来看，国内消费市场需求一般以上，高质量大蒜储存商主动出售的减少，周末开始要价强硬，低质量大蒜储存商主动出售不多，货源相对减少，储存商出售积极性一般，观望行情的也不少，采购商积极性稍微提高，蒜制品加工厂加工积极性提高，采购量一般，出口加工相对增加，采购积极性提高，但周一突降暴雪是上周大蒜成交量,成交额大幅下降的主要原因,总体是价格平稳趋涨态势，成交量,成交额大幅下降。

三：大蒜行情预测

根据气象部门的天气预报可以看出，本周随着雨雪天气的减少，气温回升，道路运输开始畅通，国内市场消费进入旺季,采购量应该上涨，国际市场加工合同开始增加,大蒜成交量会出现恢复性上涨，预测大蒜价格应该会处于平稳趋涨态势，成交量、成交额恢复性上涨。

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