健身为什么要吃坚果健身吃坚果有什么好处-【zixun】
一般情况下,健身吃坚果对身体有一定的好处的,但是,要注意适量,注意营养均衡。那么健身增肌吃什么坚果好呢?下面让我们具体来看看吧!
健身吃坚果有什么好处
可以增加饱腹感,提高胃肠吸收能力,为健身提高更好的能量。
首先第一点,坚果含有丰富的蛋白质,平均每100g含有19-25g蛋白质不等,这个含量不逊色于肉类,堪比大多数的优质鱼肉。
坚果含有的氨基酸,比如精氨酸,它所产生的一氧化氮,可以扩张血管,维持血压稳定,有一定的帮助男性增强勃起的功能。
但传统健身餐,最缺的就是脂肪,而脂肪酸却是人体必不可少的营养物质。尤其是像杏仁这种,它含有大量的不饱和脂肪酸,主要为亚油酸,可促进脂溶性维生素的吸收,有助于控制总胆固醇水平,防止动脉粥硬化,令心血管更健康。
而且坚果中还含有维生素E和元素镁,这些都是健身者们所需要的物质,如果你的饮食比较单调,比如只吃水煮鸡胸肉加蔬菜,还从不吃油,此时用坚果来取代植物油是最佳选择。
坚果确实含有丰富的脂肪,但坚果所含的脂肪为不饱和脂肪酸。同时,它还含有许多对人体有益的微量元素。
另外,坚果富含膳食纤维。膳食纤维是一种多糖,它不易被胃肠道吸收,热量低,饱腹感强。所以吃坚果,我们不用吃很多就能有饱的感觉。坚果中的还含有一种“减肥利器”——膳食纤维。
膳食纤维能促进胃肠道蠕动,加快食物通过胃肠道,减少吸收。它还能软化大便,改善便秘,对减重意义重大。还有研究指出,坚果中还含有许多活性物质,如多酚、儿茶素、表儿茶素等。这些物质能促进代谢,具有一定的减肥功效。
坚果可以分为两大类:
含油坚果
市售的大部分坚果都属于含油坚果,比如花生、核桃、榛子、松子、杏仁、腰果等。这种坚果脂肪含量高,一般在40%~65%之间,且多为不饱和脂肪酸,是优质的植物性脂肪;蛋白质、维生素E以及钙、铁、锌等营养素含量在各种食物中也名列前茅,营养价值较高,且有一定的补脑健脑作用。
淀粉坚果
淀粉坚果顾名思义淀粉含量非常高,莲子、板栗、白果等都属于淀粉坚果,这类坚果脂肪含量都在2%以下,但淀粉含量通常都在60%以上,所以这类坚果虽然口感比较绵密,食用之后饱腹感比较强。
健身增肌吃什么坚果1、碧根果
碧根果也称为长寿果,含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质。食用后能补肾健脑、补中益气,润肌肤、乌须发。去壳的30g碧根果约含脂肪21g、蛋白质3g。
2、核桃
核桃也称为养生之宝, 核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等病症,有益人的健康。30g核桃约含脂肪17g、蛋白质7g。
3、巴西栗
巴西栗又名巴西坚果、鲍鱼果,丰富的硒、镁、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等,钙、磷、铁含量也高于其他坚果,对于解酒护肝的作用相当明显,丰富的硒含量,不单可以帮助控制甲状腺的功能(从而帮助管理代谢)而且还能增强免疫系统并对保持肌肉力量产生帮助。
4、开心果
开心果也称为必思答,开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,是健康的明智选择。30g开心果约含脂肪13g、蛋白质6g。
5、松子
松子是常见的坚果之一,它富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。30g松子约含脂肪19g、蛋白质4g。
6、夏威夷果
夏威夷果也称为干果皇后,含油量 70% -79%, 尤其以富含不饱和脂肪酸为特点,可以调节血脂血压平衡,提高胃肠吸收能力,30g夏威夷果约含脂肪22g、蛋白质2g。
7、杏仁
杏仁是一种非常常见的坚果,主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。30g杏仁约含脂肪14g、蛋白质6g。
8、腰果
腰果绝对是各类菜品的好伙伴,它含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。30g腰果约含脂肪13g、蛋白质4.5g。
9、榛子
榛子是世界上四大干果(核桃、扁桃、榛子、腰果)之一,并有“坚果之王”的美誉。榛子果实口味好,营养丰富,其果仁含油量 47~68%,蛋白质 23%,脂肪 56~65%,淀粉 6.6%,还含有维生素 A、B、E 以及铁、钙等矿质元素。30g榛子约含脂肪17g、蛋白质4g。
10、巴旦木
巴旦木营养丰富,一盎司(约30克/23颗)巴旦木含有约6克蛋白质、4克膳食纤维、75毫克钙、7.4毫克维生素E、0.3毫克维生素B2及1毫克烟酸等微量元素,其丰富的维生素E可以有效对抗自由基,起到保湿护肤和减缓衰老的作用。
11、板栗
板栗被称做东方珍珠,其果实中含糖和淀粉高达70.1%,蛋白质5.7%,脂肪2%,碳水化合物62%,灰分1.3%,脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素,有补肾健脾、强身健体、益胃平肝、抗动脉硬化等功效。
12、松仁
松仁中富含蛋白质(13%-20%)、碳水化合物、脂肪。其脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,还含有钙、磷、铁等微量元素及人体必需氨基酸,其功效有提高免疫功能,保护细胞膜、降低血脂、防止心脑血管疾病等等。
健身怎么吃坚果好
1.拒绝油炸、选择烘干的坚果。烘干的坚果营养成分保留较好,而且比油炸的坚果所含的热量要低得多。
2.丰富坚果种类的摄入,各种坚果的油脂含量和营养素都各有不同,选择多种坚果,可以保证膳食均衡。
3.控制每天的摄入量,一般20-30g是比较理想的状态。
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