冬季进补分清体质才健康
冬季进补分清体质才健康
冬季进补分清体质才健康
“一冬补三春”,冬季是进补的好季节。家家户户的冬令进补又提上议事日程,养生药补、营养食补,中医膏方一大堆的,这样的大补真的有必要吗?冬季所有人都适合进补吗?现在随天天养生小编一起来看看。
冬令进补 也许你并不需要
现代人营养充足,大多数人都不需要额外进补。“冬令进补”的概念,是针对身处寒带、温带,或是体质纯虚的人提出的;然而广东地区,冬天气候也较暖,只有在寒流来袭或气温仅10度上下时,才适合羊肉炉、姜母鸭等“温补”.
中医将药膳分为温补、平补、清补(凉补)3种;体质虚寒则温补,不虚则平补,燥热则清补。由于南方人体质比较偏燥热,如果温补过头,可能会产生口干舌燥、睡不着等症状。因此冬季无需热补,平补就好,
“四神汤”是最佳的平补食谱。用莲子、茯苓、山药、芡实(或薏仁)煮成的四神汤,具有健脾、利湿、补肾的功效。四神汤性味平和、适合所有人食用,还能“顾脾胃”.进补要先照顾脾胃,因为“虚不受补”,如果肠胃功能不佳,即使补了也无法吸收。
若是常熬夜、长痘痘、易嘴破、便秘的人,别再去吃十全大补汤或羊肉炉等较强烈的温补,可以改吃四神汤来滋阴、顾脾胃,让消化系统稳定下来。
另外,莲藕、百合、荸荠、山药、白木耳等,也可收到类似效果。
冬季进补 你分清体质了吗?
每个人的体质类型大不同,一人也可能夹杂多种体质,想要知道自己的体质,最好还是请教中医师。
一般分为阴虚、阳虚、气虚、血虚、火热、燥热、湿热,同一个人也有可能是“上热下寒”或“上寒下热”体质。
冬季进补 全家适宜的“五步骤”
1、冬季应该“早睡晚起,必待日光”,尽量在晚上10点前就寝,太阳出来后起床,有于助身体潜藏阳气、恢复体能。
2、药补不如食补。药膳未必适合每一个人,与其吃药膳餐,倒不如多吃当季盛产食物,尽量选“平补为主、温补为辅”的菜肴。
3、多吃属性温平的各色蔬果,以求饮食均衡。蔬果与肉类的食用比例,最好是四比一、五比一左右,尤其慢性病患更该多吃蔬果;吃的时间也要对,例如中午吃不伤人体阳气,早晚就不要过量生吃蔬果,或是吃太寒凉的蔬果。
4、冬至前后是滋补的最佳时机,可以根据增进的体质,在餐饮中适度加入温补食材。若不知自己的饮食忌宜,则采取“适量滋补”,以避免若食物属性不合自己体质,吃多了反而有害健康。药膳餐间则可适度饮用普洱茶或花草茶来行气、消积解腻。
5、秋冬最好等待温暖阳光出现后,再到户外做运动,尤其是有运动习惯的老人家,切勿天还没亮就到户外运动,因为若患有心血管疾病,突然接触到冷空气,很容易增加中风或心肌梗塞的风险。
老人家如果早起,建议可先在室内稍微按摩眼部周围穴道,搓揉脸、耳、腹部、四肢关节等,待太阳出来后再到户外走动或爬登山步道,也可以多做太极拳、瑜伽等,如此才能达到冬日精气封藏、蓄积精力的功效。
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