家常菜的新吃法，简单易学

家常菜的新吃法，简单易学今年的七月算得上是历史以来很长的三伏天了，一连经历了连续几个高温天气，我们老话会说小暑大暑，上蒸下煮，正是小署天的来临，造成了雨水的增多以及气温越来越高，人们的食欲也受到了一定的影响，在这里，我们平时的饮食最好还是以清淡稳住，特别是孩子就更需要注意了,不然健康可能会受到影响！茄虾饼原料：茄子250克，虾皮50克，面粉500克，鸡蛋2个，黄酒，生姜，酱油、麻油，精盐，白糖，味精各适量。做法：1、.茄子切丝用盐渍15分钟后挤去水分，加入酒浸泡的虾皮，并加姜丝、酱油、白糖，麻油和味精，拌和成馅。2、面粉加蛋液，水调成面浆。3、植物油六成热舀入一勺面浆，转锅摊成饼，中间放馅，再盖上半勺面浆，两面煎黄香菇青菜材料：青菜，鲜香菇，木耳，生姜，盐。做法:1、油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的有些翻炒。2、放盐调味，看看根的色彩有点透明晰，就可以放青菜的叶子的有些了。3、叶子放入后，略微翻炒几下就可以起锅装盘了。五花肉干煸海鲜菇食材：海鲜菇200克、五花肉500克、绿线椒2颗、蒜米6粒、料酒半勺、老抽半勺、一小勺黑胡椒、白糖、食盐做法：1、把海鲜菇洗净，太长的海鲜菇可剪短点，绿线椒洗净后切圈，五花肉洗净后切片，蒜米去皮后切碎2、起锅，不用倒入油，把单独的肥肉部分放进去煸炒出油，如果油分过多可以盛出装碗，如果不是很多就继续留在锅里3、把五花肉块倒进去煸炒出油，翻炒的过程中倒入半勺料酒去腥4、再倒入半勺老抽给五花肉上色，五花肉煸炒至焦香后，把绿线椒和蒜米倒进去一起翻炒香，把海鲜菇也倒进去一起大火翻炒软5、放入一小勺黑胡椒、白糖、食盐、翻炒均匀，因为海鲜菇含有丰富的水分，所以在翻炒的过程中会逐渐有很多水分出来，建议用大火来翻炒，才容易把汤汁炒干，然后出锅三伏天的气温是一天比一天高了，对于孩子来说却是养生的绝佳时期，我们要把握好冬病夏治这个原则，养成良好的饮食习惯，搭配好的运动习惯，这样身体才会更加的健康！

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